Салатик из редиски, огурцов, зелени, яйца, заправленный сметаной и айраном

Салат из кусочков куриного филе, сельдерея, зеленого винограда и свежей зелени

Салат из отварного телячьего языка, томатов с зеленью под пикантным соусом Восток

Кусочки телятины и болгарский перчик-гриль под хрустящей рисовой лапшой, подаются с кисленьким ягодным соусом Восток

Окрошка на квасе

Окрошка на айране

Суп с телятиной, свежими огурцами, зеленью, специями на айране с кусочками льда

Крем-суп из свеклы, овощей с зеленью, яйцом и сметаной

Холодный восточный суп

Шашлык из шампиньонов под специальным маринадом и свежий репчатый лук